Efektivita vysoušení anhydritové podlahy, ale i jiných konstrukcí, je závislá na možnosti vzduchu pojmout vodu. V této tabulce jsou uvedeny dvě hodnoty. V prvním sloupci je teplota vzduchu a v druhém maximální množství vody (g/m3) ve vzduchu (100%) na 1m3. Ukážeme si jednoduchý příklad na teplotách 10 a 20°C. Pokud máme vzduch o teplotě 10°C a relativní vlhkost je 100%, ohřátím vzduchu na 20°C se zvýší kapacita vzduchu pojmout vodu, a to o cca 7,5 gramu (+83%!) na m3. A naopak. Pokud máme vzduch o teplotě 20°C a relativní vlhkost je 100%, ochlazením vzduchu na 10°C se sníží kapacita vzduchu pojmout vodu a ta se musí uvolnit – zkondenzuje. Tento proces využívají vysoušeče vzduchu. PS. aby to celé mohlo fungovat (vyjma vysoušečů vlhkosti) nezapomínejme na ventilaci – výměnu vzduchu, ale to už snad nemusím připomínat.